Big green egg -kokit ovat testanneet ne perusteellisesti. Tämä ensiluokkainen valikoima täysin luonnollisia puupaloja soveltuu täydellisesti savustamiseen ja antaa pitkään hyvän aromin ja täyteläisen maun. Hikkori antaa voimakkaan ja mausteisen savunmaun ribseille ja siipikarjalle. Omena antaa miedon aromin ja hieman makean hedelmänmaun riistalle sekä kauniin tummanruskean kuoren. Pihvit ja kyljykset saavat mausteisen ja pikantin aromin meskiitistä.
