Pizza, spelttileipä, focaccia tai herkullinen omenapiirakka: litteällä paistokivellä voit aloittaa kotileipomon. Laita paistokivi eggin ritilälle ja saat rapeakuorista leipää ja rapeita pizzoja. Litteä paistokivi on yksi eggin suosituimmista tarvikkeista. Laita paistokivi suoraan ritilän päälle (yhdessä conveggtorin kanssa), kun sytytät eggin, jotta se lämpenisi vähitellen. Koska paistokivi säilyttää hyvin lämpöä, voit pitää pizzoja ja pikkuleipiä vähän aikaa lämpiminä ennen tarjoilua (ne saattavat kuitenkin loppua alta aikayksikön).
